LA NOSTRA PUNTA DI DIAMANTE
Un dolce unico nel suo genere, interamente firmato Abruzzo: nell’impasto viene utilizzato il peperone dolce di Altino (presidio slow food)
Il Panettone Prospettive nasce dalla selezione di materie prime d'eccellenza: il nostro lievito madre innescato da acqua fermentata di melograni Bio, farina di grano tenero, tuorlo d’uovo da allevamento a terra, burro di pura latteria, vaniglia del Madagascar, miele di Tornareccio, peperone dolce di Altino.
Lievitazione di 38 ore con 5 passaggi d'impastamento, lavorazione artigianale e pirlatura manuale, non continente conservanti.
Singola confezione 1 Kg
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “1”, tuorlo d’uovo, burro di latteria, lievito madre, zucchero, sale, vaniglia del Madagascar, miele di Tornareccio, peperone dolce di Altino, cioccolato bianco e cioccolato fondente al 70%.
Gli ingredienti sottolineati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Per gustare al meglio si consiglia di servire il panettone ad una temperatura di 24/25°C.
